2007-11-23 12:29:43　来源：漳州消费网

　　前段时间，香港查出市场上销售的鱿鱼丝含有砒霜，引起了市民的担心，怎样才能购买到合格的鱿鱼丝呢？

　　购买鱿鱼丝时，除了注重口感之外，还应该仔细观察鱿鱼丝的颜色。颜色偏暗、红白色泽的鱿鱼丝最好。如果鱿鱼丝的颜色太白就不要购买，因为这可能是某些制造商为了使鱿鱼丝颜色鲜亮，在干制品加工过程中进行了漂白，这样的鱿鱼丝残留了超标的二氧化硫，长期食用将对人体健康造成危害。

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